Recept jak si uvařit chutný vývar pro zdravé klouby

Vývar z telecích nebo vepřových nožiček je skvělým pomocníkem při kloubních potížích. Varem se totiž z přírodního kolagenu stane kolagen (želatina).

 

Vývar z telecích či vepřových nožiček

Tato polévka pomáhá urychlit opětovnou výstavbu kloubů, posílí chrupavky a vaziva. Tuto polévku byste měli jíst i několikrát denně, pokud vás klouby bolí.

 

Co budete potřebovat

  • 1 kg telecích nebo vepřových nožiček
  • 200 g mrkve nakrájené na kostičky
  • 200 g celeru nakrájeného na kostičky
  • 50 g špaldové krupice
  • sůl
  • nové koření
  • pepř
  • bobkový list

 

Postup

  1. Telecí či vepřové nožičky vložte do 3 litrů vody, osolte a přidejte koření
  2. Vařte 4 hodiny na mírném plameni
  3. Nožičky vyjměte
  4. Do vzniklého vývaru dejte povařit zeleninu a špaldovou krupici
  5. Dochuťte solí, pepřem a bylinkami

 

Opravdu takový vývar kloubům pomůže? Ano, ale má to háček..

Vývar z nožiček je skvělý, jenže to má jeden háček. Abyste do sebe vpravili 10 000 miligramů kolagenu (tedy denní doporučenou dávku), museli byste každý den sníst vývar ze 4,5 kilogramu nožiček. Nicméně zařadit ho do jídelníčku neuškodí – obzvlášť dobrý je v rámci prevence. Pokud vás ale trápí nějaké kloubní onemocnění, doporučujeme spíše kloubní výživu s kolagenními peptidy, které ovlivňují metabolismus buněk pojivových tkání. Kolagenní peptidy jsou 33x menší kolagenní fragmenty než želatina získaná varem kolagenu a 100x menší molekuly než přírodní (nativní) kolagen.

 

Jaké produkty obsahují kolagenní peptidy?

Doporučujeme pro běžnou prevenci nejlépe volit kloubní výživu, která obsahuje kolagenní peptidy, protože tak získáte jistotu, že kolagen, který je ve výživě obsažen, tak bude mít největší přínos pro vaše klouby.

 

Inca Collagen 30 sáčků

Inca Collagen 90 g výživa na klouby

 

 

Recept jak si uvařit chutný vývar pro zdravé klouby kolagen